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Tour de France des Sussus vignerons et autres professionnels du vin

Confinement

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11/05/2020

Avec la pandémie du coronavirus, tous les secteurs professionnels sont touchés  dont nos vignerons Ingénieurs ESME Sudria.
Comment vivent-ils le confinement, comment voient-ils leur avenir, Roger DURKHEIM, Richard GARET, Jean-Claude LE MOIGN et  Alain PEVIRIERI les ont contactés et vous donnent leurs réponses.
 

Brice de GAYE (2001)
Pendant le confinement l’ensemble du personnel travaille même plutôt mieux que d’habitude parce que les visiteurs sont rares.
Je me concentre sur des projets en cours dont vous connaîtrez très prochainement le contenu.
Les ventes auprès des particuliers sont proches de zéro, les commandes européennes ont fléchi. 
Pour les Sussus, je propose une offre spéciale Sussu qui sera relayée par l’association en allant sur la boutique de notre site Internet.

Baptiste DUBRULLE (2004)
L'équipe permanente (2 CDI et 2 CDD à 80% du temps) travaille à plein dans le domaine et est bien sur concernée par les mesures de distanciations et gestes barrières, mais pas craintive. 
Le début du confinement a été la source d'une très grande inquiétude, voire même d'un peu de panique pour la partie commerciale et financière.
Les Sussus sont attendus dans les caveaux de dégustation du Domaine de la Folie où ils pourront également obtenir de bonnes adresses pour visiter la Bourgogne.

Gérard SAMBIN (1968)
La période de confinement est  très difficile, je n’ai fait aucune vente depuis le début du confinement.
Je travaille habituellement avec des restaurateurs qui sont actuellement fermés et j’organise habituellement des dégustations à la propriété ou en entreprise Je fais peu de vente par internet.
Je propose  une offre avec un magnum gratuit sur un millésime ancien.

Julien BROCARD (1997)
Le confinement se passe très bien,  je dirais même que nous sommes plus tranquilles ; en effet nous ne sommes pas dérangés et presque personne ne circule.
Actuellement tous les restaurants étant fermés, nos ventes ont baissé de 30%, que ce soit en France ou à l’étranger.Venez nous voir à Châblis, nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir, vous pourrez goûter à notre production et séjourner aux alentours de Châblis est très revigorant.

Dominique JOSEPH (1971)

Le côté négatif du confinement, c’est que l’on n’est vraiment pas dérangé !
Le côté positif, c’est que la nature autour du Vieux-Bourg permet de sortir de façon agréable.
Mes ventes sont aujourd’hui totalement arrêtées !
Venez me voir au Vieux-Bourg de Chénas et repartez avec quelques bonnes bouteilles de Chénas ou de Moulin à Vent, venez visiter le Beaujolais en dormant à la campagne avec quelques adresses de gites au cœur des vignobles de Chénas ou de Pouilly-Fuissé.  

Edouard DULAC (2004)
Pendant le confinement, la  boutique a doublé son CA, avec une clientèle de proximité. Les livraisons ont été multipliées par 100 : de 1 tous les 2 jours on est passé à 150 par jour.
Au niveau du personnel, le restaurant a été fermé, ce qui a entrainé la mise en chômage partiel de la moitié des effectifs de l'ensemble de la structure (restaurant et les 2 boutiques).
Les Sussus sont attendus à la Maison Plisson et peuvent commander à Edouard des produits, vins ou épicerie.

Dominique RIBEREAU-GAYON (1991)
Nous avons réorganisé le lieu de travail, le personnel est inquiet de  la propagation du virus : nous avons mis à disposition des gels des masques et des gants. 
Entre le 16 Mars et le 15 Avril, toutes les commandes se sont arrêtées, un léger redémarrage est constaté depuis.
Nous espérons que les conditions vont rapidement s’améliorer, car les mois de Mai et de Juin sont deux mois très importants (fête des Pères,…).
Demandez les produits Jean Boyer à votre caviste 

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